Gastrobodega Yllera Martín Berasategui

En el año 2022, el reconocido chef Martín Berasategui abrió las puertas de su Gastrobodega a 20 metros bajo tierra, en las antiguas galerías subterráneas de Bodegas Yllera. Enamorado de la singularidad del lugar, apostó así por mostrar la gastronomía de una manera diferente, combinando la alta cocina con patrimonio e historia.

En la actualidad, una rica carta de propuestas enoturísticas permiten al visitante vivir el vino y la gastronomía local de mil y una maneras diferentes, con la calidad y calidez como sellos de identidad. La fusión de sabores y aromas en este espacio subterráneo crea una atmósfera mágica, donde cada visita se convierte en un viaje inolvidable a través de los cinco sentidos.

Experiencias subterráneas

ENOTURISMO

Descubre cómo la tradición vitivinícola de la Denominación de Origen Rueda y la historia de la familia Yllera se unen con la innovación de la cocina de Martín Berasategui para dar lugar a una experiencia enogastronómica única. Realizarás un recorrido histórico por nuestra bodega subterránea del siglo XV, descubriendo cómo el pasado y el presente conviven en este entorno privilegiado, y disfrutarás de una cata comentada de cuatro vinos premium de la bodega, maridados con cuatro bocados de cocina en miniatura diseñados por la Gastrobodega Yllera Martín Berasategui.

• Visita a la bodega subterránea

• Degustación de cuatro vinos premium acompañados de bocados de cocina en miniatura

• Sólo adultos

• Grupos reducidos

Horarios: de miércoles a domingo a las 11:00

Duración aproximada: 2 horas

Precio: 60€/persona